菠菜|蕨根粉拌菠菜

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菠菜是冬天里的家常菜，吃法也很多，今天咱们就来个家常味蕨根粉拌菠菜，用了免费申领的东古一品鲜特级酱油，味道很不错！
By 雪舞时节&萌妈
用料

做法步骤

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1、准备蕨根粉120克，锅中烧开水

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2、水开后放入蕨根粉，关火盖上盖子泡20～30分钟

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3、泡好后无硬心，捞出控凉

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4、菠菜洗干净，烧水准备烫菠菜

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5、水开后放少许盐，几滴食用油，再下入菠菜烫熟捞出控凉

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6、切一点红彩椒搭配一下颜色

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7、小碗里加入压好的蒜泥，干辣椒段，白芝麻，蚝油，盐

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8、起锅烧油放入花椒粒少许，油热关火

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9、用热油泼香

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10、加入东古一品鲜酱油一大勺

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11、再加入醋，白糖，葱花，小米椒和辣椒油

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12、再加入少许凉白开拌匀，拌蕨根粉汤汁一定要足，蕨根粉比较吸汤汁，汁少拌出来不好吃

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13、菠菜打底放上蕨根粉，把拌好的料汁浇在上面，香菜点缀即可

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14、开动啦！
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