黑暗料理|当欧洲人啃着黑面包，嚼着干豆子的时候，中国人在吃啥
只要是学过一点历史的小伙伴们，应该都知道，欧洲有一段时间是黑暗的中世纪。在中世纪，由于被宗教神学所支配，再加上个个邦国之间相互混战。所以，经济、文化一直都停滞不前。
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最直观的反应就是西方人在中世纪的时候的餐饮了。用现在的话来说就是惨不忍睹！因为，当年的西餐可不像现在的那样高大上，而是充斥着一股子浓浓的黑暗料理界的风格。
【 黑暗料理|当欧洲人啃着黑面包，嚼着干豆子的时候，中国人在吃啥】
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比如说，绝大多数欧洲人的主食——黑面包。它可不像咱们从面包店里买来的那样香甜可口。中世纪的黑面包，不加酵母，所以吃起来一点也不蓬松。而且，放一段时间后，就会很硬，甚至能当武器。当然，这都不是最重要的，最重要的是，中世纪的黑面包不仅仅是小麦，还有木屑、石子之类的东西掺杂在里面。
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除了黑面包外，中世纪欧洲人吃的最多的东西就是各种各样的豆子。通常情况下，都是将蚕豆、豌豆、扁豆或者鹰嘴豆，再加上洋葱之类的蔬菜在一起，炖成一锅稠乎乎的菜汤。然后用黑面包蘸着吃。
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相对于欧洲人来说，中国人当时吃的就太好了。那个时期是唐宋时期。主食有米饭和各种各样的饼。蒸饼、胡饼、煎饼等等。而菜的种类就更多了。中国古代不准吃牛肉，但是可以吃羊肉、狗肉、猪肉、鱼肉、鸡肉等等，还有数不尽的海鲜、山鲜。
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菜就更多了，黄瓜、茭瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、白菜、秋葵、萝卜等等。光是一本东京梦华录就记载了一大批的好吃的食物。
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