小关庙|今年冬至小关庙羊肉涨至138元一斤，打包要便宜40元商家|价格|狮子|生意|一家|原创

今年冬至小关庙羊肉涨至138元一斤，打包要便宜40元
原创2021-12-21 15:19·

冬至前后，不少成都人有吃羊肉、喝羊肉汤的习惯。而有着“羊肉汤一条街”称号的小关庙街是大家的首选地之一。
12月21日，冬至这一天，红星新闻采访人员走访小关庙了解到，羊肉汤的销售从20日已经开始火爆，而在街角路口等一些路段较好的商家，堂食的羊肉价格从之前普遍的100多元一斤，纷纷上涨至138元一斤。打包的话，大约98元一斤。

文章图片

↑不少顾客打包羊肉汤回家
冬至前一天开始涨价
每斤118元上涨至138元
12月21日上午11点，随着午间用餐时间的临近，小关庙街开始热闹起来。从青羊区狮子巷走到小关庙街，远远就能看到各个品牌的羊肉汤店热气腾腾，人头攒动。
【小关庙|今年冬至小关庙羊肉涨至138元一斤，打包要便宜40元】继续往前走，在小关庙街和狮马路上，沿途10多家羊肉汤店铺前，不少商家招呼着路人进店用餐，有部分商家在店铺外设置了外送或者打包的桌子。

文章图片

↑商家门口挂的羊肉
今年冬至期间，羊肉价格是多少？采访人员走访了解到，在小关庙街销售羊肉汤的商家里，羊肉价格最高的是138元/斤，其次还有120元/斤、110元/斤，基本上都在100元一斤以上，而外卖或打包的价格普遍为98元/斤。
“以前是118元/斤，现在是138元，这条街都是这样。 ”一家羊肉汤商铺老板向采访人员介绍，早在20日，街上的羊肉价格就普遍上涨了，不止他们家是这个价格，小关庙街和狮子巷路口的商家，也普遍统一调整为138元/斤。
不过，采访人员发现，走过路口等相对人流量集中一点的地段，羊肉汤的定价略有降低。一位商家告诉采访人员，路口的地理位置好一点，定价自然高一些，而其他“不太显眼”的地段，羊肉的价格相对低一些。

文章图片

↑11点以后，来吃羊肉汤的食客逐渐多起来
生意依旧火爆
店内没坐满门口打包的排长队
相较于平常，冬至这一天的羊肉汤堂食生意会很不错。在一家有着上下两层、规模相对大一些的羊肉汤馆子里， 10人以上的座位需要提前预约。在狮马路的一家羊肉汤馆子里，一行16人的喝汤“大军”11点半就赶到了现场。

文章图片

↑门口挂的招牌显示，羊肉汤打包， 98元一斤
和堂食相比，打包生意也毫不逊色。 “大娘，你是要几斤？”师傅刚打包完一斤羊肉汤，便向眼前的另一个孃嬢确认重量。 11点过后，小关庙街和狮子巷路口的羊肉汤店门口，由于需要打包带走羊肉汤的顾客太多，师傅们忙得晕头转向。
12点不到，四面八方赶来的吃货们还没把店里的桌子坐满，门口的打包窗口已经排满了人。
由于是工作日，采访人员看到很多在排队的都是长辈们。一位孃嬢告诉采访人员，打包比堂食便宜整整40元钱，她买了打算等晚上子女回来一起吃， “一家人围在一起的感觉更好。 ”