鲍鱼鲜虾海参粥的做法(简介鲍鱼鲜虾海参粥的做法)
1、大米洗净放水 根据自家锅自己倒水 , 比例稍微熬稠一点的最佳 , 上火煮 , 熬到大米开花 。
2、鲍鱼洗干净 , 用刷子刷掉黑色和粘粘的东西 , 清理掉内脏和沙嘴 。
3、切花刀 , 如果不想吃大块的 , 就切丝 , 切好后稍微放点盐腌一下 , 我还加了一点姜汁 , 一点料酒一起腌一下备用 。
4、姜切丝 , 我不爱吃姜 , 就切的片 , 虾开背用少量盐、料酒继续腌 , 海参切小段 , 香芹一小棵切小丁 , 以上材料准备好备用 。
5、小葱要绿色的部分 , 切小丁备用 。
6、大米煮开 , 白粥稠度够了就可以把腌制好的鲍鱼 , 虾 , 海参 , 西芹倒入锅内 , 不用扣盖适当搅拌 , 开锅熬10-15分钟 , 出锅前放点盐 , 葱和香油 , 搅拌一下关火
【鲍鱼鲜虾海参粥的做法(简介鲍鱼鲜虾海参粥的做法)】
7、出锅啦 , 热气腾腾的海鲜粥就好啦 。
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