7、金山蟠桃
金山蟠桃 ， 上海市金山区特产 ， 蟠桃是一种枝桠蟠曲的异种桃树所产果实 ， 其形状扁圆 ， 顶部凹陷形成一个小窝 ， 有一片红晕 ， 果皮呈深黄色 ， 味甜汁多 ， 有“仙桃”、“寿桃”之美称 。 金山蟠桃果形肥大 ， 果核特小 ， 皮薄汁多 ， 色泽红润 ， 色嫩如婴 ， 肉质柔软 ， 风味香甜 ， 甜中带鲜 ， 以其形美、色艳、味佳、肉细远近闻名 ， 其中吕巷镇的“皇母蟠桃”更被誉为“桃中之王”、“人间鲜果” 。
8、奉贤黄桃
奉贤黄桃 ， 上海市奉贤区特产 ， 1997年 ， 奉贤区青村镇被国家农业部命名为“中国黄桃之乡” 。 2008年 ， 奉贤黄桃获得“国家绿色食品”称号 。 2009年 ， 奉贤黄桃被确定为“世博特供果品” ， 评为“中国优质产品” 。
奉贤黄桃在桃业中独树一帜 ， 是上海地区乃至全国的知名品牌 ， 已成为奉贤特色产业最响亮名片 。 2016年 ， 奉贤黄桃面积近1.3万亩 ， 年产量超万吨 ， 总产值达亿元 ， 黄桃种植户均收入2.5万元 。 是江南平原地区鲜食黄桃种植面积最大、分布最集中、产量最多的区域之一 。
9、崇明老毛蟹
崇明老毛蟹 ， 上海市崇明区特产 ， 又名崇明清水蟹 ， 因其两只大螯上生满了细密的绒毛 ， 故俗称 “老毛蟹” ， 其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点 。 崇明老毛蟹个小、壳薄 ， 肉质细密有香味 ， 雌性蟹黄足 ， 雄性蟹脂多 ， 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养物质 ， 崇明老毛蟹营养丰富 ， 每百克蟹肉中含蛋白质14克 ， 脂肪5.9克 ， 维生素5960个国际单位 ， 钙129毫克 ， 磷145毫克 ， 铁13毫克 ， 核黄素0.71毫克 ， 含热量139千卡 ， 是水产品中的珍品 。 崇明老毛蟹在食用时要作到“三去”：一是去腮 ， 二是去胃 ， 三是去肠 。
世界上共有300多种螃蟹 ， 可供食用的大约20多种 ， 而最负盛名的是中华绒螯蟹 。 中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的老毛蟹 。 崇明老毛蟹个小、壳薄 ， 肉质细蜜而有香味 ， 雌性蟹黄足 ， 雄性蟹脂多 。 驰名海内外 。
10、松江大米
【饺子|上海的著名十大特产，你们知道还有哪些？】松江大米 ， 上海市松江区特产 ， 松江大米以米粒饱满、晶莹半透明、米饭柔软有弹性、食味清香略甜、表面油光而著称 ， 在上海地区具有较高的知名度和较强的竞争力 。 松江区拥有约17万亩无公害水稻良田 ， 年产稻谷9.78万吨 ， 可加工成大米6.65万吨 。 松江大米主要以家庭农场的模式进行规模化、专业化的生产 ， 区内1267户水稻种植家庭农场的种植面积占了全区水稻面积的九成 ， 标准化、集约化和规模化的生产确保了“松江大米”的优良品质 。
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