牛肉做啥好吃的（牛肉的烹饪方法）
【牛肉做啥好吃的（牛肉的烹饪方法）】
1、材料：牛肉500克 ， 味精2克 ， 胡椒粉、八角、大葱各5克 ， 葱、酒、酱油各25克 ， 辣豆瓣酱20克 ， 糖15克 。
2、牛肉切块 ， 先用热水氽烫一下沥干水分待用；
3、油烧热 后将葱、姜爆香 ， 再加入辣豆辨酱炒红 ， 然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角 ， 最后加水浸过牛肉 ， 用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可 。
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