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今天(12月21日)是冬至 。 “冬至”是我国传统的24节气之一 , 也是国人最重视、最有故事的一个节气 。 在民间有冬至大如年的说法 , 那么在这个时候我们应该吃什么呢?饺子?汤圆?姜饭?羊肉汤?
饺子饺子是中国的传统食物 , 以面皮包馅 , 形如半月或元宝形 , 我们包好的饺子既可以拿来做蒸饺和汤饺 , 还可以拿来制作煎饺哟~
?汤圆汤圆是中国的代表小吃之一 , 它的历史十分悠久 , 是在宋朝兴起的一种新奇食品 , 用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料 , 首先把黑芝麻磨制成粉末状 , 然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅 , 外面用糯米粉搓成圆形 , 煮熟后 , 吃起来香甜可口 , 饶有风趣 。 吃汤圆还意味新的一年合家幸福、万事如意 。
?姜饭在有些地方 , 吃姜饭的习俗源远流长 。 五色姜饭 。 冬至后天气进入一年中最寒冷日子 , 姜能驱寒御暖 , 用红姜 、白姜、黄姜、绿姜、蓝姜、秋收大米煮成姜饭称五色姜饭 , 姜饭指五色姜饭并不是所指的“腊姜饭”。
?羊肉汤羊肉汤 , 在我国是一种独特的饮食文化现象 , 伴随着整个文明史进程 。 牛羊是最早驯养的动物 , 早期的羊肉汤是顶级美食 , 主要用于祭祀和皇宫御宴 , 一般人吃不到 。 正史里很多羊肉汤的故事 , 在当时的饮食文化中有着重要的地位 。 它当然也是我们冬天的标配呀~
【面包|这个冬至,你最想吃啥?】
还没吃的小伙伴们要赶快冲冲冲啦!这么多美味的食物一定要吃上哟~
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