芋头煮泥鳅|芋头煮泥鳅
【 芋头煮泥鳅|芋头煮泥鳅】
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下饭菜
By 简单的一日三餐
用料
- 芋头 10个
- 泥鳅 500克
- 香芹 一条
- 姜 6片
- 蒜头 6瓣
- 盐 适量
- 小米椒 6个
- 生抽 适量
- 糖 少许
- 米酒或料酒 适量
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1、泥鳅用料酒弄晕
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2、油里加盐加入泥鳅煎两面金黄，放入姜蒜小米椒炒香 ，在白糖和料酒
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3、芋头放入炒香加水过芋头煮20分钟以上，煮烂芋头留点汤
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4、加入香芹出锅
小贴士白糖跟米酒只要放一样 带汤更好吃
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