茴香苗素水饺|#一学就会快手菜#茴香苗素水饺
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茴香苗健脾益肾，非常适合冬至以后吃。
【 茴香苗素水饺|#一学就会快手菜#茴香苗素水饺】By 鑫淼淼食记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 茴香苗 250g
- 鸡蛋 2个
- 食用油 1大勺
- 盐 适量
- 味极鲜 1勺
- 蚝油 2勺
- 饺子面粉 250g
- 水 适量
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1、准备食材
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2、锅内油热，将鸡蛋炒碎。
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3、茴香苗洗净切碎，先用食用油拌一下茴香苗，然后加蚝油、味极鲜、盐拌匀。
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4、面粉和水的比例为2:1，和凉水和面，分成小剂子，擀成饺子皮，夹适量馅。
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5、两边对折，挤成大肚水饺。
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6、锅内水煮滚，下入饺子，煮熟捞出。
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7、皮薄馅大，非常香。
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