青椒肉丝|冬天吃青椒肉丝,暖身又暖心
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By ゃ幻ゃ月ゃ
用料
- 青甜椒 1个
- 鲜肉丝 200克
- 蒜 两瓣
- 红薯淀粉 2勺
- 生抽 1勺
- 盐 半勺(小勺)
- 香油 适量
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【 青椒肉丝|冬天吃青椒肉丝,暖身又暖心】1、备菜,青椒瘦肉切丝,蒜瓣切末 肉丝放香油和酱油抓均匀
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2、热油,今天放多了,记住油不要太多
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3、热油同时把玉米淀粉放肉里抓均匀
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4、下锅翻炒
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5、炒到肉全部松开
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6、控油捞出备用
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7、原油锅放蒜末炒香
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8、放青椒,炒至变色
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9、放刚刚炒过的肉丝,炒均匀
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10、放盐,炒均匀
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11、起锅开吃
小贴士有胡萝卜的话可以放点胡萝卜丝,颜色会更好了,也更营养
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