搅拌均匀|晒晒我家六天家常早餐,少花钱更营养,自己做的早餐才是最棒的

这几年来,多妈用图片和文字记录早餐,也记录自已的生活,每一天能有精心制作的早餐开始新的一天,不仅吃的健康营养,还能让身心愉快。通过早餐记录也认识了很多热爱生活的小伙伴,我们彼此影响,彼此鼓励,让我们不断修炼,成为更好的自己。






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红薯粥:把大米、糯米洗净,放到锅里加水,大火烧开,小火熬煮成粥,粥快好的时候放进去皮切成小块的红薯同煮至熟即可。三明治是孩子们喜欢的早餐之一,做了两份,一份烤的时间短,一份时间长一点,其实我觉得表面焦一点的更好吃,但孩子喜欢嫩的。做法也很简单,一片面包片放到三明治机里,放一张奶酪片,再放上煎鸡蛋和西红柿片,再铺上一张面包片,合上三文治机,设置2分钟,取出后切成三角形即可。孩子们一般都比较爱吃三明治,如果出去买还挺贵的,自己做就划算多了。周一了,天气晴朗,上班的上学的都吃饱喝足出门了,我在家打扫卫生,洗洗衣服,二宝吃饱了帮她刷完牙给个动画片看就老实了,不影响我干活。





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松软可口的面包里有番茄酱和芝麻海苔肉松,昨晚烤了8个,可以当两顿早餐了,不过二宝太喜欢吃这个面包了,根本等不及,中午又开吃了。切了一个贝贝南瓜,上锅蒸熟,网购的贝贝南瓜又便宜又好吃,粉面粉面的,比实体超市买的还好。再动手拌个凉菜,黄瓜切成片状,油豆皮用开水泡软,切成小块,和黄瓜片一起放到小盆里,加上香油、生抽酱油、盐、白砂糖一起拌均匀,装盘即可。清爽脆嫩,简单易做,当早餐也很节省时间。用平底锅煎四个鸡蛋,豆浆机做了两杯豆浆,原料有枸杞、甜玉米、黄豆,10分钟做一杯,挺省事的。我和多爸一人一杯,又给两个孩子热了纯牛奶,早餐就这么愉快的开始了。





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昨晚睡前用牛奶和全麦面粉、酵母粉揉了一块面,冷藏发酵一晚,早上取出揉匀做了7个兔子馒头,有段时间没蒸馒头了,都有点手生了,看来要勤加练习一下才好,免子做的不好看,下次争取做得漂亮点。麦仁加水煮至麦仁开花,取一个小碗,放了一勺面粉和三勺清水混合均匀成面水,倒进沸腾的锅里搅拌均匀即可。三个鸡蛋加等量热水搅拌均匀,过滤后倒进盘子里,扣一个盘子,放进蒸10分钟左右,打开扣着的盘子,把焯水切小段的秋葵放进去再扣上盘子蒸5分钟,焖5分钟后取出,淋上香油和生抽酱油即可。




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