深加工|河北安平：延伸产业链条做精农产品深加工
【 深加工|河北安平：延伸产业链条做精农产品深加工】河北新闻网讯（王士波）“我们公司立足本地优势特色产业，以白山药为主原料加工成多种系列食品，通过特殊的工艺留住食物本身的营养。”11月26日，采访人员走进安平县梦园河北食品制造有限公司产品展区，公司销售经理徐海俊介绍说。采访人员在现场看到，白山药藜麦素蒸面、白山药馍派、白山药银耳羹、白山药沙琪玛、白山药桃酥……琳琅满目的白山药加工食品让人目不暇接。
文章插图
橱窗里的白山药加工产品琳琅满目。 王士波摄
文章插图
白山药加工产品。王士波摄
安平县是河北省重要的白山药产地，种植历史悠久，这里的白山药口感细腻，营养丰富，自古就有“山药山药，山中之药”的说法。据了解，梦园河北食品制造有限公司就是立足本地特色产业优势，发扬药食同源的理念，研发设计以“富裕村”“梦和园”“麦咔嗞”品牌系列为主的白山药深加工产品及烘焙食品，形成了高中低档七大系列120多个品种，销往全国28个省市自治区及美国、东南亚、非洲等十几个国家和地区。
文章插图
徐海俊介绍白山药加工产品。王士波摄
据徐海俊介绍，“通过白山药深加工项目的实施，提高了白山药衍生产品的加工能力，促进了县域特色农业的发展和种植业结构的调整，开辟出了发展高效农业和创汇农业的新途径，带动农户20000户，农民增收在1500万元以上。尤其是疫情期间，公司大量收购农户白山药产品，为广大白山药种植户解决白山药由于运输受阻导致产品滞销的问题，保障了广大白山药种植农户的热情。”
近年来，河北安平县坚持农业农村优先发展方针，着力培育龙头、打造品牌、延伸链条，把当地特色农产品培育成了带动村民增收的产业，加速推进农业农村现代化发展。
文章插图
老家食品有限公司体验展厅工作人员在制作面点。王士波摄
在安平县老家食品有限公司体验展厅，面点师傅们用南瓜、红糖、芝麻和着面粉，精心制作着美食。旁边的橱窗里，是散发着甜香的红枣窝头、豆包等食品。
“我们公司是一个集约型经营、有机种植的农场，是一个集选种种植、追肥喷灌、收割晾晒、贮存管理为一体的机械化大型粮食联合生产企业，也是一个面粉生产、面条、馒头加工自动化食品生产企业。”老家食品有限公司经理游希龙说，公司把农业资源优势转化为食品加工优势，形成了生产质控、食品包装、冷库冷藏、冷链配送、超市销售全自动的物流系统，实现了规范化生产、标准化管理、自产自销一条龙服务体系。
文章插图
德源家庭农场的特色黑小麦产品十分畅销。王士波摄
同时安平县还充分发挥专家工作站作用，积极与农业院校、科研院所合作，培育一批如富硒黑小麦等高质量农产品。安平县德源家庭农场的特色黑小麦种植及加工销售，康寿源种植专业合作社的有机农产品加工等，都是借助绿色农业产业优势，聚焦农副产品精深加工，打造京津冀雄健康食品、高档农副产品生产供应基地。
推荐阅读
- 烧烤|河北小镇上的老店，有天下第一烩饼之称，18元1碗最多卖出1000碗
- 元旦|大河之北H5丨元旦“火锅局”走起！一起get河北上等食材~
- 驴肉|大河之北·河北人文地理解读｜饮食篇（下）：河北味道
- 酥糖|河北大城：酥糖甜香暖新年
- 河北|河北“最没自由”的餐馆，吃啥老板说了算，3个人上20道菜
- 米饭|河北最有名的8种名小吃，每种都是河北人的心头爱，你吃过几种？
- 牛肉板面|河北最有名的8种名小吃，你吃过几种？每种都是河北人的心头爱
- 小麦|河北人文地理解读饮食篇（上）燕赵食材
- 河北人|河北人有多爱吃烧饼
- 张静|河北永清：黄芽韭菜实现四季生产 全年上市