面条|春节囤货,行家看到这5款优质酱酒从不手软,待客送礼都有面子!


面条|春节囤货,行家看到这5款优质酱酒从不手软,待客送礼都有面子!

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面条|春节囤货,行家看到这5款优质酱酒从不手软,待客送礼都有面子!

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面条|春节囤货,行家看到这5款优质酱酒从不手软,待客送礼都有面子!

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春节的脚步越来越近 , 酒友们都开始进入了紧锣密鼓的囤酒状态中 , 作为一个酱酒爱好者 , 今年囤酒让我感受到了非常大的压力 。
以前大家都说 , 喝酱酒就要喝大厂嫡系 , 我本身对这句话没有什么异议 , 但是经历了酱热之后 , 我们熟知的普王、金王、金习等等 , 早就已经突破了200大关!

曾经它们在各自的品牌中也是口粮酒的定位 , 深受广大酱酒爱好者的欢迎 , 可它们如今的价位只能让我大呼“高攀不起” , 光是品牌溢价就足够让我狠狠地肉痛一把了!
难道除了它们200以内真的就没有好的口粮酱酒了吗?
非也!
在花了不少钱“试错”之后 , 我发现200以内优质的口粮酱酒还是很多的 , 下面这5款酱酒 , 从名气上来说或许不如普王、金王 , 但是口感可并不比它们差 , 是内行人见了都要多囤几箱的好酱酒!
1.潭酒金酱
谭酒自从打出了“敢标真年份”的宣传口号之后 , 也是赚足了酒友们的目光 , 作为原酒起家的酒企 , 酒质自然差不到哪里去 。
虽然目前在勾调上欠点火候 , 不过选口粮酒 , 金酱还是可以的 。

入口柔和 , 甜度比较高 , 陈香明显 , 酒体的饱满程度和丰富程度都不错 , 不过尾调上有明显的势弱感 , 在收口的时候也略微偏苦涩 。 总体算是一款比较好入口的酱酒 , 性价比也不错 。
2.北大仓君妃
一般来说我比较少喝北派酱酒 , 但是如果说到200元以内的口粮酒 , 我个人认为它还是有一拼之力的 。
由于北方酿造条件的限制 , 所以北派的酱酒都有一个通病 , 就是酱味不够浓郁 , 君妃自然也不例外 。

虽说香型是酱香 , 却更偏向于兼香的口味 , 大体风格偏茅系 , 窖香、粮香突出 , 焦糊味不足 。
虽然对于“老酱友”来说君妃会有些寡淡 , 但是对于少喝酱酒或者是转香型的酒友来说 , 还是挺友好的 。
3.木台厚道酒
标准的“茅香酒” , 酿造人是茅台老厂长李兴发的关门弟子冯小宁 , 这款酒在茅台镇还算是小有名气 , 由于风格相近、性价比高 , 所以常有茅台的工人去买 。

开瓶喷香上就是非常典型的茅酱风格 , 比较霸道 , 所以刚开始闻香的时候几乎除了酱香之外就闻不到别的味道 , 不过细闻之后花果香和焦糊香还是挺明显的 , 酱味也不闷 。
入口有酱味爆发 , 中段酸、甜香突出 , 舌根微微发苦 , 回香持久 , 也还算挺拔 。
虽然适口性不错 , 不过总体来说更适合本身就爱喝酱酒的酒友 , 因为它的酱味算得上是很浓郁了 , 有些酒友可能顶不住 。
4.金沙回沙五星
算是金沙酒厂技术创新之后推出的一款酒 , 在风格上明显区别于茅系酱酒 , 所以爱喝茅系酱酒的酒友 , 可能就不会太喜欢这款酱酒了 。

在酒体上 , 它没有茅系酱酒那么醇厚 , 反倒有着明显的“辣”和“燥” , 麦曲味和酸香味也会重一些 。 入口之后层次感还算丰富 , 不过不太饱满 , 略显单薄 。
好在酒体的平衡度不错 , 入口也没什么突兀感 。
5.老珍酒

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