pizz圣诞pizza搭配温馨节日晚餐


pizz圣诞pizza搭配温馨节日晚餐
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有时候节日就是需要家人在一起温馨的氛围,虽说圣诞和我们没有关系,但是也会借这日子给孩子增添一点乐趣。摆好餐后,看孩子放学回家进门的那一脸惊喜。你就是那个无所不能的妈妈。
By 石头麻麻Sandy
用料

  • 意面pizza万能酱
  • 番茄 600克
  • 大蒜 4瓣
  • 洋葱 100克
  • 黄油 30克
  • 盐 6克
  • 黑胡椒 少许
  • pizza草(牛至) 少许
  • 罗勒 少许
  • 糖 少许
  • pizza饼底
  • 高粉 300克
  • 酵母粉 3克
  • 水 190克
  • 盐 一小勺
  • 玉米油 190克
  • pizza配料
  • 马苏里拉 2小包
  • 香肠 3根
  • 萨拉米 6片
  • 披萨草 少许
做法步骤
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1、配料准备

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【 pizz圣诞pizza搭配温馨节日晚餐】2、番茄开十字后用开水泡一下,去皮

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3、然后不讲究造型,切小块方便后面熬煮出汁。

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4、洋葱和大蒜就交给拉蒜神器,轻松解决

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5、迅速得到了这个

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6、中小火锅热放黄油慢慢融化,切记黄油不可以用大火!

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7、全部融化后倒入洋葱大蒜碎煸炒,此时浓郁的香味已经出来了……

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8、煸炒3分钟后倒入番茄

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9、翻炒出汁,放入盐一边炒一边压,可以快速出汁。也可以放一点番茄酱,颜色更鲜艳一点,不过我没放。

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10、出汁后加罗勒、糖、牛至

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11、加黑胡椒

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12、所有调料融合和中小火熬煮20分钟至黏稠状态

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13、硅胶铲可以挑起来的状态。

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14、涂抹酱的浓稠度,自己感受一下

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15、万能pizza酱就好了。

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16、除酵母和油以外的面粉、盐、水倒入厨师机搅拌,然后加入酵母、油,搅拌。不可以让盐和酵母直接接触。冬天可以用温水和面。手揉也是一样的哦。

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17、厨师机比较快速的给了一个光滑的面团,发酵2小时。(可以先做面团,发酵过程中准备pizza酱就好了!)

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18、用10寸pizza盘把面团摊开,没有圆盘,可以用方盘….或者直接烤盘…很随意,叉子在饼底上扎洞。很治愈

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