炖牛肚的做法（炖牛肚的方法）
1、蔬菜洗净 ， 去根 ， 洋葱去皮切去2头 ， 可以那把水果刀延芯子哪里转一圈 ， 去芯 。
2、牛肚切成适当的大小 ， 焯水 。
3、牛肚沥干水分后 ， 抹上少许盐和胡椒粉腌制半小时 。
【炖牛肚的做法（炖牛肚的方法）】
4、倒入2勺蒜香橄榄油、一小块黄油 ， 大火加热 。
5、煸炒至牛肚表面呈金黄色 ， ,盛出待用 。
6、蒜香橄榄油爆香 ， 倒入切成小碎丁的蔬菜 。
7、炒作茶色即可 ， 取出多余的那部分 ， 可以冷冻保存 。
8、倒入炒好的牛肚 ， 倒入白葡萄酒 ， 翻炒并使酒精挥发 ， 倒入约300ml的高汤 ， 加入适量的番茄酱 ， 约200ml ， 加人盐胡椒粉调味 ， 加入少许百里香 ， 加盖炖约20分钟 。
9、少许柠檬皮 ， 迷迭香和芝士粉混合 ， 出锅前撒入 。
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 风起霓裳小豆子是谁演的（风起霓裳简介）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 带鱼|红烧带鱼
- 八字人生哲理（适合8字的人生哲理介绍）
- 人生哲理说说（富含牛人生哲理的优秀说说）
- 形容春天的雪山（描写春天雪山的优秀句子）
- 充满人生哲理的说说（有关表达人生哲理的说说精选）