厨师|东北老两口的家常晚餐,发朋友圈被赞无数,网友:想去你家蹭饭( 二 )



05、炖牛肉+蒜蓉油麦菜+鸡蛋焖子+猪皮冻+大碴粥+花卷炖牛肉是每家每户都有各自的做法 , 为了节省时间 , 朋友用的高压锅炖煮 , 出锅后软烂又入味;鸡蛋焖子是东北的特色菜 , 将鸡蛋打散后放入尖椒碎 , 加入葱花 , 生抽 , 豆瓣酱和香油 , 搅拌均匀后上锅蒸制成熟即可 , 没吃过的朋友可以试试 , 意想不到的好吃;蒜蓉油麦菜就不多做介绍了 , 简单好做;猪皮冻是自己家做的 , 买来的猪皮通过长时间的熬煮后变得胶质满满 , 放凉后自动成冻 , 切块拌上调料特别香;最后的大碴粥也是东北特色 , 用大碴子搭配红芸豆先泡再煮 , 吃起来别有一番滋味 。

06、酸辣肥牛粉丝+猪皮冻+油炸花生米+米饭超级下饭的酸辣肥牛粉丝 , 谁吃谁不爱呢?肥牛先焯烫成熟 , 然后热油爆香蒜末 , 加入娃娃菜和木耳炒熟 , 加老抽 , 陈醋 , 生抽和食盐翻拌均匀后加水煮开 , 最后加入肥牛煮1分钟左右 , 将煮好的汤品倒入盘中 , 最后炸个辣椒油淋在菜品上即可;猪皮冻跟昨天的一样 , 做了一大盆 , 每次吃的时候盛出一些就行;油炸花生米应该没人不爱吃吧 , 花生米要凉油下锅 , 小火慢炸 , 吃起来香酥脆 。

小小说——看完朋友家的日常晚餐 , 有没有觉得老两口的生活很美好的 , 真正热爱生活的人可能就是从认真对待一日三餐开始的 , 吃得好 , 生活才好 , 希望大家都可以在家吃饭 , 好好吃饭 , 认真地对待生活 , 享受美食 。


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