在茶叶中使用农药可以提高产量 ， 但对生态环境和人类健康造成不良影响 ， 所以必须加强茶叶中农药残留的检测 。 农药残留指农药使用后残存于生物体、食品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称 。 由于农药品种多、化学结构和性质各异、待测组分复杂 ， 高效、低毒、低残留农药品种不断涌现 ， 及茶叶种植、采摘和加工的特殊性 ， 在茶叶中农药残留量很低 ， 直接测定非常困难 。 近年来 ， 【茶叶中农药残留检测技术概述】完成机构：中国热带农业科学院科技信息研究所
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