【粽子怎么变黄】
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添加适量食用碱 。在做粽子前，泡好米之后捞起，加入适量碱，搅拌一下米就会变黄 。放碱的量可以根据米的变化颜色来判断 。
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添加适量食用碱 。在做粽子前，泡好米之后捞起，加入适量碱，搅拌一下米就会变黄 。放碱的量可以根据米的变化颜色来判断 。