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【花卷冷水下锅蒸多长时间】10-15分钟左右 。花卷冷水下锅 ， 可以使蒸出来的花卷更加松软可口 ， 蓬松的效果也会更好 ， 花卷可以随着水温的不断升高而慢慢变熟 ， 一般花卷冷水下锅只需要蒸15分钟左右的时间即可 ， 不宜蒸太久 。
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