中国之茶以“闽中茶品天下高”著世 ， 在明末清初以前 ， 武夷之茶 ， 都称“‘武夷茶’而不能称‘武夷岩茶＇” 。 武夷岩茶顾名思义是在大山岩或岩石上所生的茶 ， 两者是有根本的区别 ， 前者属蒸青团饼茶包括炒青绿茶；后者是专指乌龙茶类 ， 即生产加工在武夷山的半发酵茶 。 闽茶以武夷产者声名为最著 ， 昔时武夷茶充为贡品 ， 【论武夷茶与武夷岩茶的涵义】完成机构：福建武夷山
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