【豆腐直接放冰箱能成冻豆腐么】
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可以 ， 普通的豆腐放冰箱冷冻柜里冻1-2天即可制成冻豆腐 ， 但较外面售卖的冻豆腐口感会较差 。冻豆腐主要原料为黄豆 ， 含有丰富的蛋白质、氨基酸 ， 有益气和中、润燥生津、清热解毒的功效 ， 适宜一般人群食用 ， 特别是老人、孕、产妇的理想食品 。
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