茶薪菇又称茶树菇[Agrocybe cylingrace（DC．exFr．）R．Maire] ， 为近年来新开发、深受国内外市场欢迎的一种珍稀菇品 ， 成为各地推广栽培品种的亮点 ， 仅福建省古田县年栽培量就达到1亿袋 。 由于茶薪菇的栽培历史短、生产管理缺乏规范化、加上该菇菌丝体和子实体含有杏仁香味 ， 所以病虫害比较多 ， 致使产量不达标 ， 品质下降 ， 产品农残超标 ， 直接影响经济效益和产业的可持续发展 。 随着国家《农产品质量安全法》的实施和市场准入制的要求 ， 今后对产品无公害的要求更加严格 。 这里就茶薪菇栽培技术焦点、难题进行综合剖析 ， 并提出解决措施 ， 供菇农在生产实践中参考 。 【茶薪菇栽培技术焦点问题解疑】完成机构：福建省古田县新元食用菌研究所,352200
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