牛奶是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好 。
吃什么补钙2、苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶 。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K 。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好 。
吃什么补钙3、榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量 。但坚果类热量普遍偏高,每天一小把即可 。
吃什么补钙4、燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多 。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益 。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳 。
吃什么补钙5、芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,芸豆既可以做成开胃小菜,也可以做成零食,不失为一种好的补钙方法 。
吃什么补钙6、豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍 。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高 。
【吃什么补钙】吃什么补钙7、芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善 。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右 。芝麻酱可用来做凉菜调味汁,也用在花卷、烙饼等面点中 。
吃什么补钙8、黑木耳
黑木耳中含钙量大于300毫克,比牛奶的含钙量还高,能够为人体提高大量的钙元素,此外,黑木耳也是有预防心脑血管疾病的功效,既补钙又防病,是大多数人的补钙选择 。
吃什么补钙9、食醋
食醋本身没有钙元素,按理说是不能增加人体内的钙含量,但是,据研究,人体对钙的需要是个连续的过程 。白天人们可以从食物中获得钙,但夜晚人们入睡后不再进食,人体仍需要一定量的钙,就只有向骨骼索取 。因此,夜间骨钙的丢失量是最大的 。
专家建议,睡前应补一定量的钙,最简单有效的方法就是喝杯陈醋饮料,既能安神,又能促进钙的吸收 。同时,由于睡前人体的含钙量较少,这时摄取的钙质能很快被吸收 。
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