“到广不到潮 ， 枉费走一遭” ， 长期的对外交往和中西文化交融 ， 使潮州的本土文化与中原文化、海洋文化互相渗透 ， 形成了独特的地域文化——潮文化 。 潮州方言、潮州菜、潮州工夫茶、潮州大锣鼓、潮州戏等众多“潮”字品牌 ， 构成了潮州独一无二的文化资源 。 作为粤东的政治经济文化中心 ， 潮州700多处文物景点是展示“潮文化”的一个窗口 。 潮州广济桥始建于南宋
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