【方便面里必然有哪种食品添加剂】
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方便面里有碱性物质(碳酸钠、碳酸钾) , 磷酸盐(三聚磷钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠等) , 胶类物质(瓜尔豆胶、黄原胶、CMC等) , 这三种必须要添加的食品添加剂 。方便面中含有的添加剂是很多的 , 在面饼中的种类还是很少 , 相反在调味料中添加的食品添加剂会略多 , 比如着色剂、鲜味剂等 。
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