本文简略介绍了油茶饼粕的来源 ， 主要化学成分及其综合利用的途径和重要意义 ， 综述了从茶粕中提取茶油、茶皂素 ， 用茶粕制取酸洗缓蚀剂、活性碳及茶粕用作饲料的生产方法以及这些产品的实际用途 。 【油茶饼粕的综合利用研究】完成机构：华南理工大学食品与生物工程学院 ， 广州510640
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