茶寓养生、保健、防癌功能于一体， 这是其他饮料无法比拟的 。 茶叶的功能性是茶叶中各种有效成分综合作用的结果， 茶叶的综合利用已成为茶叶发展中的新亮点 。 笔者主要介绍了茶叶功能性成分的化学组成及其开发利用 。 【茶叶功能性成分的化学组成及应用】完成机构：仲恺农业技术学院化学与化工系， 广东广州510225
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