普通饺子皮做法：
材料：水 235g，盐 2g
全部材料放入面包机，和面程序15分钟，程序结束后直接在面包机里醒发30分钟 。
饺子皮(面包机版)的做法 步骤1取出，搓长条，切个，压扁，擀皮 。饺子皮可以一次做多点，中间一定要多多的干粉隔开(干粉一定要多,切记)，放冰箱冷藏可以放3天，或放冷冻，用的时候，提前一晚放冷藏解冻 。
小贴士：
PS:大家都说容易粘住,那就,需要存放的饺子皮,做的时候,少加15~20g水 。
白菜饺子皮两种做法：
1，第一种：用绿色的蔬菜汁分别调制出两种不同颜色的面团
2，第二种：和好面后分出大约1/3的面团加入一匙绿茶粉，揉匀，就得到绿色面团：)
3，两块面团揉匀，按喜好分成2-3份分别包制，每块面团的做法相同 。绿色面团包白色面团，捏紧;
4，搓长，下剂，擀开成皮;
5，包馅，用攥挤包法包制(这种方法包出来比较立体更好看，当然如果不会可忽略，捏紧不破皮漏馅是关键哈：)
6，全部包好后，煮，三开盛盘 。
【饺子皮怎么做】7，配个人喜欢的蘸料，开吃 。
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