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豆类是高蛋白食物 ， 吃多了对肾、肝、胆等器官都会有负担 ， 建议不用刻意每天吃 ， 食物多样化 。
【长期喝黑豆煮水会怎样】黑豆 ， 豆科大豆属植物 ， 是大豆的种子 。气微 ， 味淡 ， 嚼之有豆腥气味 。黑豆可以降低人体血液中胆固醇、保持机体功能完整 ， 延缓机体衰老、降低血液粘度 。原产中国东北 ， 现河南、陕西等亦有种植 。黑豆呈现椭圆形或类球形 ， 稍扁 ， 表面黑色或灰黑色 ， 光滑或有皱纹 ， 具光泽 ， 一侧有淡黄白色长椭圆形种脐 。质坚硬 。种皮薄而脆 ， 子叶肥厚 ， 黄绿色或淡黄色 。
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