文章插图
１、先将大米淘洗干净 ， 倒入专用蒸盘或碗中 。
【蒸箱专用盘怎么蒸米饭】２、加入清水 ， 米与水的比例在１比１．２左右 ， 喜欢干硬口感的适当减少水量；喜欢软糯口感的适当增加水量 。
３、稍微晃动蒸盘 ， 使水和米均匀分布 ， 再滴入几滴食用油可以让米饭光泽度更好 。
４、将蒸盘放入蒸箱中间层 ， 取出水箱加满水 ， 启动电蒸箱 ， 选择米饭”模式及烹饪属性进行蒸制 。
５、烹饪结束后 ， 从蒸箱内取出 ， 即可食用 。
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