研究了苦丁茶超细粉体的有效成分——茶多酚在乙醇中的溶出特性， 测试提取时间、乙醇浓度等对溶出效果的影响， 通过正交试验找出了提取工艺的最佳条件为：粉体粒度为280～360目， 温度为70℃， 乙醇浓度为80％， 时间为30min， 液料比1：10 。 【乙醇法提取苦丁茶超细粉体中茶多酚的研究】完成机构：海南大学， 海口570228
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