大蒜具有抗菌消炎、抗癌、降低血压、降低胆固醇等等功效 ， 但是由于吃大蒜会有一股让人难闻的气味 ， 所以人们对于大蒜本身所具有的效果是望而止步的 。为了防止人们因讨厌大蒜的气味而拒绝食用大蒜 ， 专家开发研究出大蒜油软胶囊 ， 无强烈的刺激味 ， 让食用者 ， 保持口气的清新 。因此 ， 大蒜油软胶囊在市场上非常受到消费者的欢迎 。大蒜油软胶囊以大蒜油(挥发性有机硫化物、蒜氨酸、巯基化合物)、大豆油为主要原料制成的保健食品 ， 经动物功能试验证明 ， 具有增强免疫力的保健功能 。大蒜油自古就被当作天然杀菌剂 ， 有天然抗生素之称 。
《本草纲目》上载：“性温、味辛、有散寒、化湿、杀虫、解毒害、治感冒、鼻塞、肺虚、久咳抗菌、止痢”这功 。数千年来中国、埃及、印度等国将大蒜既作为食物也作为传统药物应用 。在美国 ， 大蒜素剂已经排在人参、银杏等保健药物中的首位 。大蒜油 ， 含有大蒜新素、大蒜辣素等成分、它们有很强的抑制病菌的作用;而且长期服用大蒜油可以提高身体的免疫机能 ， 从而达防病的效果 。
大蒜精油是什么【大蒜精油有哪些功效】大蒜精油的生物活性成分是蒜精油(益蒜素) ， 仅占大蒜成分的0.2%左右 。蒜精油含有140多种极其珍贵的天然物质 。天然物质的成分总体可分为两大类 ， 一类是挥发性成分(又称大蒜油) ， 包括40多种硫醚化合物;一类是非挥发性成分 ， 包括100多种酯类、微量元素、矿物质以及各种氨基酸等 。正是这些复杂而又优异的成分赋予大蒜精油软胶囊出色的功能 。
大蒜精油服用后反胃有何办法减轻症状首先是强调并建议应随餐或餐后服用 ， 避免空腹服用 。因为大蒜精油具有一定的刺激性 ， 可激活胃肠黏膜 ， 健胃整肠 ， 促进食欲 ， 加速消化 。但表现在某些胃肠敏感的人身上 ， 若没有一定的食物来缓冲刺激 ， 则容易有反胃的现象发生 。此时可进食一些温热的米粥或汤水 ， 并放松情绪 ， 尝试做几个腹式深呼吸可有助于减轻症状 。
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