1、杭州酱鸭 ， 是具有世界声誉的杭州著名菜式 ， 起源于中国南北朝时期 ， 用料为优质肉食鸭 ， 果木炭火烤制 ， 色泽红润 ， 肉质肥而不腻 ， 外脆里嫩 ， 深受游客喜爱 。
2、鱼香肉丝 ， 是一道特色传统名菜 ， 以鱼香味调味而得名 ， 属于川菜 ， 相传灵感来自泡椒肉丝 ， 选料精细 ， 成菜色泽红润、富鱼香味 ， 吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点 ， 肉丝质地柔滑软嫩 。
【杭州宋城晚上有什么好吃的】3、梅干菜扣肉 ， 是浙江地区的传统特色菜肴 ， 用连皮五花肉烧好后 ， 再在碗里放上腌制的梅干菜 ， 美味可口 ， 爽口而不腻人 ， 爽滑劲道 ， 营养价值较高 ， 受到游人青睐 。
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