食用仙人掌加工技术

1.仙人掌绿茶 配料为仙人掌20公斤、白砂糖2公斤、柠糠酸0.1公斤、苹果酸0.1公斤、矿泉水100公斤、绿茶粉0.5公斤 。 工艺流程是仙人掌去刺、皮→榨汁机榨汁→加果胶酶澄清→过滤→加其他配料调配均匀→过滤→杀菌→无菌冷却→真空罐装 。 产品特点:碧绿清凉、消暑 , 去油腻、助消化 。 防止血脂升高及肥胖 。 【食用仙人掌加工技术】完成机构:[1]山东省枣庄市山亭区农业局 , 277200 [2]山东市农业学校

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