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西红柿有苦味能否吃
西红柿有苦味不能吃 ， 一般来说没成熟的青色西红柿会有苦味 ， 食用时会有苦涩感 ， 食用过多严重者可能会出现中毒症状 。
西红柿有苦味是不正常 ， 有苦味是因为没有成熟的青西红柿会产生一种叫龙葵素的毒性物质 ， 食用这种具有苦味的青西红柿过量会发生恶心呕吐 ， 腹胀啊腹泻的中毒状况 。
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西红柿食用
西红柿可以直接吃 ， 尽量不要多吃 ， 虽说西红柿是营养价值很好的蔬果 ， 味道清甜 ， 也不宜多吃 ， 建议每天吃1-2个即可 。
西红柿的常见吃法有凉拌西红柿 ， 西红柿炒鸡蛋 ， 西红柿面等 ， 将西红柿烹饪熟后食用的营养价值高于生食西红柿 。
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西红柿功效作用
西红柿生性微寒味道甘酸 ， 可以生津止渴 ， 清热解毒 ， 凉血养肝 ， 对治疗高血压 ， 坏血病 ， 预防动脉硬化 ， 肝脏疾病有很大的帮助 。
西红柿还有美白皮肤的功效 ， 烹饪后的西红柿 ， 能够提高血液中番茄红素的抗氧化剂的浓度 ， 增加了番茄红素的抗氧化剂的释放 。
【西红柿有苦味能吃吗】
