历史时期的湘茶生产及其发展探索

历史时期的湘茶生产可以追溯到汉代甚至更为久远的时代 , 但发展于唐宋 , 兴盛于鸦片战争后的清末民国初期 。 这不仅有赖于湖南具有发展优质名茶生产的自然生态环境 , 而且与湖南茶农能根据不断变化的市场形势 , 适时调整茶类结构和区域布局 , 大力发展和制作优质名品名茶有关 。 为重振湘茶雄风 , 在我国已加入WTO的当代 , 应继承湘茶生产的好传统 , 精心规划 , 科学布局 , 以实现茶叶的区域化种植 , 专业化生产 , 一体化经营 , 以最合理的茶类结构、最优的质量和最合宜的价格抢占世界市场 。 【历史时期的湘茶生产及其发展探索】完成机构:衡阳师范学院资环旅游系 , 湖南衡阳421008

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