包子发面怎么做呢?学习下面的步骤可以让包子的面软软的 。
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step1: 准备两个碗,在碗中分别倒入30度左右的温水,每个碗中的水量大约在120毫升左右 。
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step2: 在一个碗中加入5克酵母粉,一勺白糖,促进酵母的发酵 。
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step3: 充分的搅拌均匀 。
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【包子发面怎么做】
step4: 搅拌均匀后,在往里面加入一勺猪油,充分的搅拌至融化,完成后,把这个碗放一边 。
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step5: 在另一个碗中加入一勺白醋 。
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step6: 接下来大碗中倒入500克面粉,把他放在案板上进行揉开一个面团 。
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step7: 完成后,放进盆里盖上保鲜膜,放置半个小时就可以了 。
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