河南地区最出名的10款白酒 河南名酒排行榜前十名

中国白酒品牌多不胜数,混在一块说,都绕不开各个大厂名酒,但其实细分到省份名酒后,有实力的、酒质不错的、能代表省的白酒品牌,其实也就省内前10名或前15名的那些白酒品牌了 。

河南地区最出名的10款白酒 河南名酒排行榜前十名

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本期整理的是河南10大白酒品牌,河南作为中国中部城市,素有“九州腹地、十省通衢”之称的一个省份,发生过很多历史事件、出土文物,更是中华文明的重要发源地,在酒文化的发展上,不仅有传统白酒,对其它酒类如药酒、黄酒、葡萄酒等酒品都有涉及 。
  • 河南省物产丰富、盛产水果(特别是葡萄),创办有著名葡萄酒品牌——长城牌葡萄酒 。
  • 河南人也注重养生保健,所以常用何首乌、党参、枸杞、茯苓等中草药来泡药酒 。
  • 河南省有多个地方都是盛产黄酒的,比如南阳黄酒 。
所以河南省的酒文化相当丰富,白酒文化中,很多品牌的历史都相当悠久,好比如河南省第一个白酒品牌杜康酒 。
曹操《短歌行》里,曾用诗名“何以解忧,唯有杜康“来给杜康打了个免费广告,另外还有同样有着深厚历史的宋河粮液等,这些可都是河南省有名的口牌酒 。
下面小鹿就来给大家讲讲河南10大白酒品牌总结,除了杜康、宋河酒,你还熟悉哪几个?
河南10大白酒品牌中,浓香型白酒有7个:杜康酒、宋河粮液、张弓酒、卧龙玉液、豫坡酒、仰韶、赊店、皇沟、百泉春酒;清香型白酒1个:宝丰酒,另外还有些品种酒在这不一一说明 。
河南地区最出名的10款白酒 河南名酒排行榜前十名

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一、杜康酒:
杜康酒是河南省的第一个白酒品牌,素有“贡酒”、“仙酒”等美誉,历代文人墨客,因杜康酒美而写过很多赞美相关的诗句 。
杜康酒的品牌名由来,是因此酒酿造者是夏朝国君杜康,因善于酿酒,被称为“酿酒始祖”,而其酿制的白酒,则被称为杜康酒 。
虽说杜康酒在很多地方都有酒坊,但只有位于汝阳县蔡店乡的杜康村,酿制的杜康酒先为正宗,因为此处地理环境优越,三山环抱,山脚之下有杜康河,水质清澈明亮,加上优质酿酒原料,给酿制杜康酒创造了良好条件 。
另外还有个典故,杜康喜酿酒,除了杜康酒,其儿子黑塔,则在酿酒时无意中酿出一坛醋,后为”四大名醋“之一的「镇江香醋」 。
杜康酒的酿制原料中,选用了酒泉水源为酿造水源,原料主要选用优质高粱、小麦,以中高温制曲为糖化发酵剂,再用香泥封窖、低温入窖池,经长时间发酵、混蒸、混糟酿造 。
最后分级贮存、陈酿、新老酒勾兑而成,富有典型浓香型白酒风格,但因采用了酒泉水酿制,酒质更偏清洌甘醇,味甜质纯 。
值得推荐的单品系列:杜康脸谱酒、国花杜康系列、绵柔杜康系列、酒祖杜康系列、杜康老窖系列、酒祖杜康小封坛,单瓶价格多为100~200 。
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二、宝丰酒
宝丰酒是为数不多的清香型白酒之一,个人认为宝丰酒的酒质比汾酒要好喝,味更清纯 。
宝丰酒属于中国名酒,宝丰酿酒史可以追溯回4000多年前,商周时期属于古应国附近,在古应国的遗址上出土过很多与酿酒、饮酒用具相关的文物,于唐宋时期品牌力最为鼎盛,曾是唐朝”贡酒“ 。
后也有宋朝专员一同管理,但宝丰酒业,也在这些历史大变化下存活下来,足见宝丰酒的历史有多悠久 。
宝丰酒主要选用优质高粱、大麦、小麦、豌豆等粮谷为酿造原料,通过”清蒸二清“的传统酿酒技艺,再用陶瓷地缸发酵、选酒陈贮、最后精心勾兑而成,让宝丰酒的酒质具有”清香纯正、绵甜醇和、甘甜柔润“等特点 。

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