属乌龙茶 永春佛手属于什么茶类型 既然不是红茶也不是绿茶


属乌龙茶 永春佛手属于什么茶类型 既然不是红茶也不是绿茶

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永春佛手也叫做香橼 , 它既不是我们传统以上的绿茶 , 也不是常听说的红茶 , 而是属于乌龙茶 , 是乌龙茶中的较为名贵的一个品种 , 而且也是乌龙茶中种植历史最为悠久的茶种 , 其叶大如掌 , 形状很像香橼柑 , 始种于佛寺 , 因此也叫佛手 。
【属乌龙茶 永春佛手属于什么茶类型 既然不是红茶也不是绿茶】佛手茶主要产于泉州永春县 , 永春地区境内群峰起伏 , 山地资源丰富 , 又是亚热带季风气候区 , 降水量丰沛 , 日夜温差大 , 通常在山区和半山区种茶 , 应了“高山出好茶”这一茶谚 。
属乌龙茶 永春佛手属于什么茶类型 既然不是红茶也不是绿茶

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永春佛手的功效与作用
永春佛手中含有咖啡碱 , 具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能 , 因此适当的饮茶 , 有破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维的作用 。
永春佛手茶闻起来芳香浓郁 , 这是因为它含有芳香物质 , 可以排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物质等 , 可以消水肿 , 而且永春佛手茶叶中的某些成分可以清除自由基 , 有抵抗衰老的作用 。
属乌龙茶 永春佛手属于什么茶类型 既然不是红茶也不是绿茶

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永春佛手茶怎么喝
1、制作方法:永春佛手的制作过程包括晒青、摇青、摊凉、杀青、包揉、初烘、复包揉、定型、足火 , 操作时应用灵活的“看青做青”技术 , 形成“绿叶红镶边”和带有特殊“佛手韵”及天然果香等“色、香、味”内质 。
2、饮用方法:使用沸水烫洗玻璃杯 , 然后往玻璃杯中置入适当的永春佛手茶分量 , 然后加入适当的水温 , 水量至玻璃杯的8分满 , 加盖浸润3分钟左右 , 即可进行仔细的品饮 。

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