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柿子是属于柿科植物干果类的水果 ， 柿子中含有碘、锌、磷、铁、钙等矿物质元素和胡萝卜素、维生素、核黄素、蛋白质、糖类、瓜氨酸等营养成分 ， 柿子有清热去燥、润肺化痰、止咳生津、健脾益胃、凉血止血等功效 。
柿子不要与蟹、鱼、虾一起食用 ， 因为它们都属于寒性食物 ， 故而不能同食 ， 柿子也不能与红薯、菠菜同食 ， 由于柿子中含有鞣酸成份 ， 应避免与热性水果一同食用 ， 如火龙果、雪莲果、梨子 ， 易引起腹泻等不适 。
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1.柠檬
柿子的果皮和果肉富含大量的鞣酸 ， 一般不建议和柠檬等酸性食物一起食用 ， 否则造成消化不良等症状 ， 可能会出现闹肚子的症状 。
2.西瓜
【柿子不能跟什么水果一起吃】 西瓜是属于寒性的水果 ， 所以在吃柿子的时候不能同时食用西瓜 ， 这样容易导致肠胃出现不舒服的症状 ， 严重者可能会导致腹泻 。
3.橙子
因为柿子中含有柿胶 ， 橙子为酸性水果 ， 柿子与橙子一同食用 ， 会使柿子处在酸性环境中 ， 柿子在酸性环境中容易凝固成块 。
4.柚子
柚子属于酸性水果 ， 柚子含有大量的酸性物质 ， 这些酸性物质难以被氧化分解 ， 柚子吃完容易导致体内偏酸 ， 所以柿子不适合和柚子一起吃 。
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