【枸杞怎么用功效最好 枸杞怎么吃最好】三、枸杞最佳食用方法
电视、电脑、手机等电子产品 ， 让人们的眼睛疲劳 ， 视力下降 。于是 ， 很多人喜欢用枸杞泡水或煲汤 ， 其实这种做法并不理想 ， 想达到护眼明目的最佳效果 ， 正确的方法是干嚼枸杞 。
原理：
1、枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素 。但玉米黄素不溶于水 ， 光是泡水或煲汤 ， 并不能完全释放 。
2、我们一般都是用热水泡 ， 枸杞中的部分维生素遇到高温后会被破坏 。同时浸泡的时间长 ， 也会使其变性而导致药效降低 。
3、更可惜的是 ， 很多人习惯泡完水之后把枸杞倒掉 ， 这是把有营养的部分倒入垃圾桶 ， 着实是一种浪费 。
将枸杞清洗干净后 ， 不用任何加工直接嚼食 ， 这样对营养成分的吸收会更加充分 。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人 。
而且 ， 一定要长期坚持 ， 每天吃一点 ， 才能见效 。
四、枸杞2大食疗功效
1、枸杞菊花茶
枸杞10克 ， 菊花10克 。
一起放入杯中 ， 用沸水冲泡5分钟 ， 即可饮用 。
功效：平肝潜阳、清肝明目 。
适用于长时间劳累、熬夜所致眼睛疲劳者 。
2、枸杞桂圆鸡蛋汤
鸡蛋1只 ， 枸杞子10克 ， 桂圆肉10克 ， 冰糖适量 。
将枸杞子、桂圆肉洗净 ， 一同放入砂锅 ， 加适量水 ， 大火煮沸 ， 小火熬煮10-15分钟 。鸡蛋搅拌后成倒入枸杞桂圆汤中 ， 调入适量冰糖即可食用 。
功效：补肾益气、滋阴养血 。
适用于虚羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症 。
所以枸杞虽好 ， 但是过量却会损害身体 ， 所以在食用枸杞的时候一定要根据自身情况而定 ， 拥有一个健康的身体除了要食用健康的食材外 ， 还要有健康的生活才行 。
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