起伏的意思(先兆流产是什么意思)
了 。并且今年还有两个中伏 , 这样三伏天就足足有40天 , 各位朋友们做好准备了吗?高温高湿的三伏天从今天开始了 。而在入伏头一天 , 各地也有不同的习俗 , 比如笔者的家乡这边就有“起伏一只鸡 , 一年好身体”的说法 。
在湖南大部分地区都有入伏头一天吃鸡的习俗 , 尤其是童子鸡是首选 。像湖南的省会长沙 , 每年到了三伏头一天 , 很多家庭都会去菜市场买一只童子鸡来吃 , 因为自古以来在民间就有“起伏一只鸡 , 一年好身体”的说法 。意思是说进入伏天以后 , 至少要吃一只童子鸡来补补身体 , 这样一年中都会有好身体 。在有些地方也说成是“头伏鸡 , 二伏狗 , 三伏甲鱼红枣肚”等 , 可见南方多地都有入伏吃鸡的习俗 。
这个是古人传下来的习俗 , 在今天依然是有道理的 。古人认为童子鸡有祛湿的功效 , 而在三伏天就是祛除病湿的好时机 。这个时候人体内的阳气是最旺 , 每天都是挥汗如雨 , 这样就会损失大量的蛋白质和氨基酸 , 需要及时进补 。而童子鸡具有高蛋白、低脂肪、低热量和低胆固醇的特点 , 特别是其蛋白质的含量是在肉类食品中最高的 。
所以在三伏天吃鸡 , 不仅可以及时补充身体所需要的营养成分和体力 , 帮助我们熬过这段最热的日子 。而且夏季人的食欲不振 , 更需要吃点有营养的食物 。尤其是后面的夏忙就要开始了 , 更是需要强壮的身体 , 因此早点进补也是为了打下基础 , 为后面的农忙做好准备 。
说到吃鸡 , 笔者推荐四大名鸡中的德州烧鸡 , 它是德州三宝之一 , 在古代的时候还获得了乾隆的赞誉 , 龙颜大悦称它为“神州第一奇” , 于是从那以后德州扒鸡就成为了宫廷御膳了 。经过300年的传承 , 德州扒鸡的制作工艺愈加精湛 。2014年 , 德州扒鸡独特的制作工艺入选国家非物质文化遗产名录 。
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德州扒鸡以其色鲜味美、肥而不腻而受到了人们的青睐 。近些年更是因为火车 , 德州扒鸡走向了全国 。很多人就是在火车上知道、品尝到了德州扒鸡 , 从而对其是念念不忘 。喜欢吃烧鸡的朋友们 , 有口福了 。点击下方链接就可以购买 , 开袋即食 , 非常方便!
除了吃鸡以外 , 在有不少地区还有吃羊肉 , 喝羊汤的习俗 , 在民间还有着“伏羊一碗汤 , 不用神医开药方 。”的说法 。意思是说在入伏以后要吃一碗羊肉汤 , 这样身体棒棒的 , 就不用再去找医生开药方了 。这是因为民间认为在三伏天吃羊肉往往会吃得大汗淋漓 , 而这样就可以达到“发汗排毒”的作用 。
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