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燕窝的正确吃法及十大禁忌
吃燕窝的禁忌
燕窝又叫做燕菜，是金丝燕等眼泪用唾液与荣誉混合凝结的巢窝，中医认为，燕窝是一种高档的滋补品，具有补肺养阴、补血养胃、滋阴调中、美容护肤的功效，适合病后虚弱的人食用 。
【燕窝的正确吃法及十大禁忌】 《本草再新》说燕窝能“大补元气”，它拥有的营养素很容易被人体吸收，可以促进新陈代谢，增强机体的功能 。燕窝作为滋补品，名列人参、鱼翅、鲍鱼之首，所以燕窝是所有滋补品中最理想的选择 。
吃燕窝的时候要注意浸泡清洗燕窝，浸泡三个小时后炖三十分钟左右便能将燕窝的营养保留出来，燕窝讲究少食多餐，早晚空腹食用最好 。但吃燕窝也有讲究，那么吃燕窝的禁忌有哪些呢？
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃 。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟 。
3、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时 。
吃燕窝的禁忌
4、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝 。
5、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡觉最好 。
6、对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝 。
7、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝 。4月以后就可以食用，食用炖的时间稍长一点，可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育 。
8、感冒过程中的人不适合吃燕窝 。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显 。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除 。
9、燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效 。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，没有任何帮助，所以不适合吃燕窝 。
10、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，可以每次1克干燕窝、隔天一次 。如无过敏症状可调整到2-3克天次 。
燕窝的6种吃法
1、燕窝小米姜糖：先将燕窝置于水中充分泡开之后，换水，在泡半个小时，然后同小米一起一熬成粥，粥稠之后加入适当姜糖 。此粥最适合女性在经欺即将结束后每日食用，其具有缓解痛经，滋阴润燥之功效 。
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