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辣菜和雪里红是同种菜吗
辣菜和雪里红一般指的就是同一种菜 ， 只是叫法不同而已 。辣菜叶子深裂 ， 边缘皱缩 ， 花鲜黄色 。
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辣菜
辣菜特点
辣菜是一种食用的腌菜 ， 叶片大 ， 淡绿色 ， 因为其含有大量的芥子油 ， 所以有一种有独特的香辣味 ， 10月份成熟上市 ， 价格在1元/斤 ， 因地区不同会略有差异 。
【辣菜和雪里红是一种菜吗】
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雪里红
雪里红特点
每年七月份栽种的雪里红 ， 十月份就可以生长成熟上市 ， 而九月份栽种的雪里红 ， 在第二年的春季才会上市 ， 制成腌菜后香气浓郁 ， 具有特殊的香辣味 ， 大概不到1元一斤 ， 价格非常便宜 。
辣菜和雪里红区别图解
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辣菜
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雪里红
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