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沧州为河北省辖地级市,地处河北省东南部、河北平原东部的黑龙港流域 。东临渤海,北与天津、廊坊接壤,西部及西南部与保定、衡水毗邻,南隔漳卫新河与山东省的滨州、德州相望 。
沧州市辖2个市辖区,4个县级市,10个县及沧州渤海新区、沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区,总面积14304.26平方公里 。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,沧州市常住人口为7300783人 。
今天来到第一站——青县
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青县——地处华北平原东部,河北省东部,沧州市境北部,北邻京津,南接沧州,县域面积968平方千米 。截至2016年辖7镇、3乡、1农场,共14个社区居委会、345个行政村、5个分场 。县政府驻清州镇振兴路1号 。
青县交通便利,京沪铁路、京沪高速铁路、京沪高速公路、104国道、津保公路、沧廊高速公路等交通干线从境内穿过,京杭大运河纵贯南北 。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,青县常住人口为420878人 。
截至2008年,青县有24个民族成份,38.7万人,其中23个少数民族有2.4万人,占6.2% 。在少数民族中,回族人口最多比重最大,有2.2万人,占92% 。
全县有民族中小学校17所,民族幼儿园2所,民族医院、卫生院各1所 。在城区建有回民公墓1处 。全县有佛教、道教、伊斯兰教、基督教4个宗教信仰成分 。
名优特产
沧州金丝小枣
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金丝小枣又名"西河红枣" 。果实长圆形,果皮棕红色,果肉青黄,掰开能拉出缕缕晶莹的糖丝,由此得名"金丝小枣" 。小枣皮薄、肉厚、核小、质细、味甜 。含糖量高达67%,核肉比1∶5.6 。
同时,还含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁以及多种维生素 。维生素C的含量比苹果高70多倍,是老弱病者的滋补佳品 。
早在春秋战国时代,农民就获枣树之利 。青县、大城、沧县、河间、献县、泊头、盐山、海兴等县都是小枣盛产之地 。
沧州金丝小枣因为风味独特,成为我国红枣中的珍品,其中,从口感、外形以青县小辛庄品种最为优良 。
相传在1737年秋,乾隆皇帝到沧州一带狩猎,途经献县,见路边风摇枣树,果实累累,顿时喜上眉梢,上前摘枣一枚,开时金丝闪耀,吃在口中甘如含蜜,喜言道:"沧州自古草泽之地,然金丝小枣风味殊佳,如是者鲜矣?"
青县羊角脆
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羊角脆为河北省青县本地的土特产,中国国家地理标志产品 。青县地处华北平原东部,光照充足,土层深厚,以潮土层为主,略有盐渍化,这种独特的土质,决定了青县羊角脆的独特品质 。
2015年06月19日,原国家质检总局批准对“青县羊角脆”实施地理标志产品保护 。
青县冬菜
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冬菜始于清代,盛于民初,源于沧州 。明朝弘治年间青县就有冬菜加工,清朝康熙年间生产 。民国《青县志》记载“冬菜,白菜切为方块,在燥湿之间,以盐蒜拌之,封储磁瓦罐中 。
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