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板栗是属于水果还是蔬菜
板栗 , 又名:栗子 , 板栗 , 魁栗(河北等省) , 毛栗 , 风栗 , 素有“干果之王”的美誉 , 在国外它还被称为“人参果” 。严格来说板栗不属于水果也不属于蔬菜 , 它属于坚果类 。
板栗的分类地位是被子植物门 , 双子叶植物纲 , 原始花被亚纲 , 山毛榉目 , 壳斗科 , 栗属 。栗 , 在古书中最早见于《诗经》一书 , 可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史 。
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板栗是什么样子的
栗子外面裹着一层硬壳 , 颜色是暗红色或褐色 , 局部黑色 。有的栗子上面是半圆形 , 下面却是平的 。有的上下两面都是平的 , 左右两面也是平的 。只是前面宽大 , 后面尖小 , 就像是一个大腹便便的大将军 。
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我国的板栗之乡
迁西板栗
迁西的气候为栗树栽培和发展提供了优越的条件 , 结出的板栗外形美观 , 底座小 。该产地的板栗颜色呈红褐色 , 鲜艳有光泽 , 有浅薄蜡质层 , 皮薄 , 较其它地区的板栗肉质更紧实 。
罗田板栗
罗田板栗产于大别山南麓 , 主要产地以胜利镇、河铺镇等12个乡镇为主 。地处淮河和长江的分水岭 , 并且罗田板栗产地是温暖湿润季风气候区 , 具有典型的山地气候特征 。
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怀柔板栗
怀柔板栗产于北京市东北部怀柔区 。怀柔的地理位置、海拔高度、降水量、温度、土质等条件十分适合板栗生长 。所以这里出产的板栗颗粒玲珑饱满 , 肉质细腻 , 不仅皮薄 , 而且含糖量高 。
【坚果 板栗属于蔬菜还是水果类 板栗是什么样子的】
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青龙板栗
青龙板栗产于河北省秦皇岛市青龙满族自治县 , 青龙满族自治县属暖温带亚湿润气候区 , 四季分明 , 日照充足 , 昼夜温差大 。
正是因为此处得天独厚的地理气候条件 , 使得产的板栗个大皮薄 , 色泽鲜艳 , 果肉细腻有糯性 , 风味芳酣独特 。
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