1、主料：西芹300克、花生100克 。
2、辅料：食用油1汤匙、盐3克、花椒10粒、味精少许、八角1粒 。
3、西芹洗净切段，花生米泡发 。
【西芹花生怎么做 怎么做西芹花生】4、煮锅里放入适量水，花生米，八角，盐煮熟 。
5、焯熟西芹 。
6、捞出西芹和花生米，放入盐，味精拌匀 。
7、炒锅倒少许油，放入花椒炸香后趁热倒入西芹中拌匀 。
8、出锅 。
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