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香梅属于什么水果
香梅属于草莓品种的一种 ， 是低糖水果 ， 每100克香梅果肉中含糖量在5%左右 ， 香梅的产地在广东、云南、浙江等地 。
属于什么水果在春季的1-4月份成熟上市 ， 有些品种在冬季的11-12月份上市 ， 普通品种的香梅价格在20-30元一斤左右 。
香梅的果实类型为聚合果 ， 外形呈尖卵形 ， 比草莓的个头小很多 ， 表面光滑长有黄色或白色的籽 ， 顶部长有不宜脱落的萼片 ， 果实直径一般在3厘米左右 ， 香梅的果皮与果肉颜色均为红色或白粉色 ， 果肉的中间长有白芯 。
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香梅食用
香梅的果肉饱满多汁 ， 味道酸甜可口 ， 洗净后可直接食用 ， 或是将其制作成果酱、果脯、草莓汁、甜点等食用风味浓郁 。
香梅中富含的果胶与纤维素可以促进肠胃蠕动 ， 帮助消化 ， 经常食用可以起到生津止渴、润肺开胃 ， 清热解暑等功效 。
【香梅是什么水果】
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