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芋头属于块根还是块茎
【芋头是块根还是块茎】芋头属于块茎 ， 不属于根茎 ， 它的叶片是盾形的 ， 叶柄又长又大 ， 一般是紫红色的 ， 它的植株底部在生长时会形成短缩的茎 ， 然后会逐渐累积养分变肥长大为肉质球茎 ， 这就是芋头 。
芋头块茎的形状比较肥厚 ， 果肉表皮颜色是红色的 ， 里面的果肉是有白色的和黄色的 ， 而且果实长在地下 ， 通常会长出一些根须状的结构 。
芋头吃根还是吃茎
芋头一般吃的是茎的 ， 具有益胃通便、宽肠解毒、消肿止痛、补中益肝肾、益胃健脾、化痰散结、填精益髓、调节中气等功效 ， 还能够促进身体细胞代谢 ， 有促进减肥的作用 ， 以及调理和治疗的作用 。
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芋头根系
芋头属于粮食作物 ， 常作一年生作物栽培 ， 还是多年生的块茎植物 ， 它的根为白色肉质纤维根 ， 而且是直根系 。
芋头样子图片
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