【活螃蟹怎么保存到第二天 活螃蟹如何保存才好】
活螃蟹怎么保存到第二天（ 活螃蟹如何保存才好） 像那种大的饭店 ， 他们的食材一般都是买很多 ， 存放好 ， 但是对于螃蟹这类的海鲜来说 ， 肯定是吃新鲜的最好 ， 活螃蟹怎么保存呢?下面给大家具体介绍一下活螃蟹的保存方法 。一、活螃蟹怎么保存 螃蟹尽量不要放在冰箱中贮存 ， 放在清水中贮存也可以达到一个非常不错的保鲜效果 ， 可以在螃蟹表面覆盖一层保鲜膜 ， 详细的为大家普及一下活螃蟹如何存放吧 。1.一不能太干 ， 二不能用水泡 。正确方法是：把螃蟹绑起来 ， 用湿毛巾包住 ， 放在冰箱里存放果蔬的位置 ， 可以保存三五天 。要是想再多放几天 ， 王存信推荐用一个盆 ， 把螃蟹放在盆里 。盆中不能放水 ， 盆上面用湿乎乎的水草或柔软的菜叶覆盖 。这样不但能保证螃蟹的生存环境不干不湿 ， 又能让它获得充分的氧气 。用这样的方法存螃蟹 ， 十天八天绝对不是问题 。最后需要注意的是 ， 绑螃蟹的线不要解开 ， 这样可以降低能耗 ， 保存时间更久 。2.选活力旺盛的螃蟹 ， 准备一个30-50公分高的塑料桶/盆 ， 把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿 ， 不能把螃蟹全部埋住 。因为您不太可能备有增氧设备 ， 如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死 。桶/盆无须加盖 ， 每天检查螃蟹 ， 把活力不足的螃蟹及时吃掉 ， 采用这种方法保存阳澄湖螃蟹 ， 气温不高的时候螃蟹保存可超过5天 。螃蟹是一种水产的食物 ， 想先很多人应该都喜欢吃海鲜 ， 螃蟹就是海鲜中的一种 ， 那么活螃蟹怎么保存呢？一起来看看吧！ 二、吃螃蟹的禁忌 1、不宜食生螃蟹：食螃蟹要蒸熟煮透 ， 一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用 。2、不宜食用存放过久的熟蟹：螃蟹宜现烧现吃 ， 不要存放 。存放后的螃蟹吃时必须回锅再煮熟蒸透 。3、不宜乱嚼一气 ， 吃螃蟹应注意“四清除”：一要清除蟹胃 ， 二要消除蟹肠 ， 三要清楚蟹心 ， 四要清楚蟹鳃 。4、不宜食之太多：因为蟹肉性寒 ， 脾胃虚寒者尤应引起注意 ， 以免食用后引起腹痛 ， 腹泻 。食用时可配以姜醋 ， 以驱寒 。5、不宜与茶水同食：吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水 。6、不宜与柿子同食：柿子会使蟹肉中的蛋白质凝固 ， 凝固后的物质长时间留在肠道内会发酵腐败 ， 引起呕吐、腹痛、腹泻等反映 。7、哪些人不宜食用：患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人吃蟹会使病情加剧;慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人最好不要吃蟹 ， 以免使病情加重;蟹黄中胆固醇含量高 ， 患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或u>怀孕坊疲裨蚧峒又夭∏体制过敏的人 ， 吃蟹黄后容易引起恶心、呕吐、引起风疹块;脾胃虚寒的人 ， 应少吃或不吃螃蟹 。特别声明(本站非电商站 ， 不做网上交易)：以上内容来源于编辑整理发布 ， 如有不妥之处 ， 请与我方联系删除处理 。
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